모든 포유 동물은 새끼를 출산한 후 24~48시간 동안 새끼가 먹어야 할 초유를 생산하는데 이 초유는 생명에 필요한 면역인자와 성장인자를 공급해 줌으로써 외부의 질병에 견디고 내부의 성장 영양소를 공급해 주며 이 초유를 생산해 주는 기본 분비물이 Colostrum입니다.

Colostrum은 뉴질랜드의 청정 무공해 지대에서 천연 목초를 먹고 자란 젖소에게서 출산 후 24시간 이내에 추출되며, 그 효과는 이미 미국 등 여러 나라에서 많은 사람들이 놀라운 경험을 통해 급속히 알려져 있습니다.

강력한 해독, 살균 작용, 고 단위 영양소 그리고 인체의 각 조직에 면역력을 주는 초유는
특히 동물, 식물, 카펫 또는 환경공해, 정신적 원인 및 환경 변화에 의해 나타나는 알러지
천식(Asthma)에 좋습니다.

특별히 건강한 성장 발육에 꼭 필요한 면역체 형성은 물론, 강력한 항원작용을 포함한
필수 영양소를 함유하고 있어 허약한 어린이나 노약자 및 병후 회복기환자에게 탁월한
효과가 있는 최고의 영양식품입니다.

■ 젖소의 초유
젖소의 경우에는 분만 후 72시간 이내에 6번째까지 짜게 되는 젖을 초유, 즉 콜로스트롬이라
고 한다. 미국의 보건복지부 규정에는 72시간이내에 수집한 것만 초유라 인정하며 그 이후
분비되는 유즙은 우유로 인정하고  있습니다.

■ 인체에 미치는 일반적 효능
- 면역인자에 의하여, 각종 질병에 대한 면역 시스템이 강화됩니다.
-성장인자에 의하여, 어린이들의 성장 발육을 촉진시킵니다.
-저항력과 체력이 떨어지는 노인들의 건강이 증진되며, 성인병이 예방됩니다.
-가사노동에 시달리는 주부들의 체력이 증진됩니다.
-주름살이 감소되고 피부탄력성이 회복됩니다.
-지방을 연소시켜 날씬한 근육을 갖게 합니다.

-활력과 스테미너를 증진시킵니다.

-활기찬 기분을 갖게 합니다.

-뼈 속 밀도가 증진되면 강화됩니다.

-소화기능을 항진시킵니다.

-많은 종류의 상처치료를 신속하게 해줍니다.

■ 유의 사항
- 어린이는 소량으로 시작하여 양을 점차 증가시키는 것이 좋습니 다.
- 복용후 20분 이후에 음식이나 다른 건강보조식품의 섭취를 권합니다.

■ 이런 분들께 좋습니다.
- 성장기 어린이와 청소년분
-저항력과 체력이 떨어지는 노인분
-다이어트를 원하시는 분
-운동이나 힘든 일을 하시는 분
-관절이 약하신 분

만성 음주자 중 간경변증이나 췌장염을 동반하지 않은 알코올 중독군에서 젖소 초유의 섭취가 간손상을 유발하는 내독소혈증을 억제하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다.

7일 분당제생병원 소화기내과 연구팀에 따르면 지난해 6월부터 12월까지 일개 종합병원 소화기내과에 하루 80 g 이상의 만성 음주로 인한 합병증으로 입원한 30명을 무작위적으로 대조군(14명)과 초유군(16명)으로 선정 분석한 결과, 이 같이 나타났다.

연구팀은 초유군에서는 젖소 초유(Mucoba, SHART) 20 ml를 하루 2회씩 3일간 투여했다.

초유군에서는 초유 투여 전, 투여 시작 6시간, 24시간, 48시간, 72시간 그리고 120시간 후에 채혈하고, 대조군도 동일하게 채혈하는 방법으로 진행했다.

이와 함께 내독소는 LAL 측정법으로 연구한했다. 연구 결과에 따르면 만성 음주자 중 간경변증이나 췌장염을 동반하지 않은 알코올 중독군에서 젖소 초유의 섭취가 내독소혈증을 억제하는 효과를 보였다.

연구팀에 따르면 국내 만성 간질환의 원인 중 가장 많은 것은 만성 B형 간염이며, 2번째로 많은 원인은 만성 음주로 약 15%를 차지하고 있다.

남성의 경우 하루 60 ? 80 g 이상의 알코올을 10년 이상 섭취하면 간경변증이 발생할 수 있다.

만성 음주가 간 질환을 유발하는 기전으로 에탄올의 대사 산물인 아세트알데히드와 단백질의 결합체, 간 내 지방의 축적, 독성 유리 산소 발생에 의한 세포막 지질의 과산화와 이를 막는 항산화 물질의 고갈 등이 알려져 있다.

내독소(endotoxin)란 장관 내에 있는 그람 음성 세균의 세포벽 성분인 지질다당체(lipopolysaccharide)로 다양한 질환의 원인으로 알려진다.

연구팀은 "알코올 중독군에서 젖소 초유를 지속적으로 섭취하는 동안에는 내독소혈증의 상승이 억제되는 효과가 나타났다"고 지적했다.

젖소의 초유가 강한 지구력 훈련을 하는 운동선수들의 체력 보강에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.

호주 퀸즈랜드대학의 세실리아 싱 연구팀은 29명의 남자 장거리 사이클 선수를 선정, 40㎞ 타임 트라이얼 기준 기록을 잰 후 일부는 매일 10그램의 젖소 초유가 들어간 체력 보충제를 주고 다른 사람들은 유장이 들어간 보충제를 주는 실험을 8주간 계속했다.

이후 8주 차에 이들을 5일 연속 강훈련을 시키고 훈련 전후의 기록을 측정한 결과, 통상적인 훈련기간에는 볼 수 없었던 차이가 5일 연속 강훈련 기간에 나타났다고 연구팀은 밝혔다.

연구팀은 강훈련 후 측정기록에서 초유를 먹은 그룹이 우수한 기록을 세우며 피로 기미도 보이지 않았다고 보고했다. 연구팀은 젖소 초유가 면역체계와 호르몬, 신경계에 작용해 격렬한 운동에 따른 타격을 완화하는 것으로 보인다고 추정했다. 포유류의 초유는 출산 후 며칠간 나오는 것으로 각종 영양소와 항체, 성장 촉진제가 풍부해 면역체계가 억제된 아이들의 질병과 설사를 막고 소화관을 보호하는 것으로 알려져있다

초유는 성장기 어린이의 성장발육과 면역력증대에 가장효과적인 건강식품입니다.

콜로스트럼(COLOSTRUM)란? :

모든 포유 동물은 새끼를 출산한 후 24~48시간 동안 새끼가 먹어야 할 초유를 생산하는데 이 초유는 생명에 필요한 면역인자와 성장인자를 공급해 줌으로써 외부의 질병에 견디고  내부의 성장 영양소를 공급해 주며 이 초유를 생산해 주는 기본 분비물이 Colostrum이다.

Colostrum은 뉴질랜드의 청정 무공해 지대에서 천연 목초를 먹고 자란 젖소에게서 출산 후 24시간 이내에 추출되며, 그 효과는 이미 미국 등 여러 나라에서 많은 사람들이 놀라운 경험을 통해 급속히 알려져 있다.

강력한 해독, 살균 작용, 고 단위 영양소 그리고 인체의 각 조직에 면역력을 주는 초유는 특히 동물, 식물, 카펫 또는 환경공해, 정신적 원인 및 환경 변화에 의해 나타나는 알러지천식(Asthma)에 좋다.

특별히 건강한 성장 발육에 꼭 필요한 면역체 형성은 물론, 강력한 항원작용을 포함한 필수 영양소를 함유하고 있어 허약한 어린이나 노약자 및 병후 회복기환자에게 탁월한 효과가 있는 최고의 영양식품이다.

■ 젖소의 초유

젖소의 경우에는 분만 후 72시간 이내에 6번째까지 짜게 되는 젖을 초유, 즉 콜로스트럼이라고 한다.

미국의 보건복지부 규정에는 72시간이내에 수집한 것만 초유라 인정하며 그 이후 분비되는 유즙은 우유로 인정한다.

■ 초유의 면역성분

■ 인체에 미치는 일반적 효능

- 면역인자에 의하여, 각종 질병에 대한 면역 시스템이 강화된다.
-성장인자에 의하여, 어린이들의 성장 발육을 촉진시킨다.
-저항력과 체력이 떨어지는 노인들의 건강이 증진되며, 성인병이 예방된다.
-가사노동에 시달리는 주부들의 체력이 증진된다.
-주름살이 감소되고 피부탄력성이 회복된다.

■ 이런 분들께 좋습니다.

- 성장기 어린이와 청소년분
-저항력과 체력이 떨어지는 노인분
-다이어트를 원하시는 분
-운동이나 힘든 일을 하시는 분
-관절이 약하신 분

특이하게 반응하여 항체를 만들며,이것을 제거하여 그 개체의 항상성을 유지하는 현상이다.
즉, 면역반응이란 아군(self)과 적군(nonself)를 식별하는 기구이며, 적군을 항원으로 인식하고 특이하게 항체를 만들어서 이에 대응하는 반응이라할 수 있다.

1.면역체계란?
면역체계란 박테리아,바이러스,기생충,각종 세균,암세포 등의 “외부침입자”들을
찾아내고 제거하는 세포들의 일련의 연합체계이다.

2.면역체계의 기능
면역체계는 신체를 지키는 군대라 할 수 있으며 다음의 기능을 수행합니다.

1) 방어 : 외부의 수많은 세균,바이러스,독성물질로부터 인체를 지켜줍니다.
2) 정화 : 각종 오염물질 및 중금속,면역세포에 의해 죽은 부산물,세균 등을
             깨끗이 청소하여 외부로 배출합니다.
3) 재생 : 면역체계는 훼손된 기관을 재생하여 건강을 회복해 줍니다.
4) 기억 : 면역세포는 인체에 침입한 각종 질병인자(항원)를 기억하였다가
             재침입시 항체를 만들어 대항합니다.

3.면역학은 어디까지 왔나?
  현재까지 한국에서의 면역학은 연구 자체가 미비하다.그 이유는 면역이 인체의
전반적인 부분을 다루어야 하기 때문에 공부하기가 어렵고 연구기간이 길고
무엇보다 돈벌이가 안 되는 학문이었다.
선진국들 특히 미국이나 유럽 국가들은 50여년 전부터 연구해왔고 일본도 현재
70여개의 의과대학에서 면역학을 연구 중이고 상당수의 암환자들을 면역요법으로
치료하고 있다.    


4.현대인들의 면역이 저하되는 이유
▶과도한 스트레스
▶너무 깨끗한 환경
▶식생활의 서구화에 따른 체질의 산성화
▶항생제 남용으로 인한 병균에 대한 내성률의 증가(세계1위)
▶오염되고 산성화된 토양에서 자란 식물에서 채취한 식품의 영양 결핍
▶심각한 환경오염(대기오염,수질오염,토양오염)

5.현대의학은 암과의 전쟁에서 졌다고 하며, 면역요법이 제4의 암치료법으로  강력 대두되고 있음
  한국에서도 점차 면역요법으로 눈을 돌리기 시작했으나 이해집단간의 견제와 수지타산 등의 이유로 극히 일부 의료 종사자들만이 시행하고 있는 실정이지만 그 효과는 강력하게 나타나고 있다.

우리 몸의 면역체계(immune system)란 수많은 세포조직들, 선, 흉선, 비장, 편도선, 림프절, 골수, 부신 등의 기관들이 관여하고 있으며, 세포마다 특정한 기능과 역할이 정해져 있습니다. 거기에 더하여 싸이토카인(cytokines 체내 면역물질)들은 면역체계의 통제와 조정, 상호작용에 관여하고 있습니다. 건강한 면역체계란 이런 모든 기능들의 총체적 균형개념을 뜻합니다.

면역체계의 적절한 기능이란 우리 몸의 모든 세포와 세포조직, 기관들이 정상적으로 맡은 역할을 수행하여 유해한 외부의 침입자를 막아내고 비정상적으로 변형된 세포들을 인식해서 찾아내고 그것들을 제거하기 위한 적절한 기능들을 자연스럽게 수행할 수 있느냐에 달린 것입니다.

면역력 보충에 효과적인 대표적 성분으로 탄수화물 성분인 다당류와 단당류 그리고 다음에 열거한 것을 들 수 있으나, 이들은 그 역할과 작용기능이 모두 다르므로 개인별 증세에 따라 필요성분이 달라지며, 그 어느 한가지만을 섭취했다고 반드시 면역력이 정상화 되는 것이 아니므로, 복합적인 성분의 섭취와 운동과 휴식, 햇빛, 해독요법, 자연식, 영양, 스트레스해소, 정신건강 같은 여러 가지가 반드시 병행되어야 합니다.

6.면역반응(immune response)은 어떻게 나타나는가?
여러 형태의 세포조직으로 이루어진 우리 몸의 면역체계(immune system)는 세포조직들, 선, 흉선, 비장, 편도선, 림프절, 골수, 부신 등의 기관들이 관여하고 있으며, 세포마다 특정한 기능과 역할이 정해져 있습니다. 거기에 더하여 분열된 싸이토카인(cytokines 체내 면역물질)들은 면역체계의 통제와 조정, 상호작용에 관여하고 있습니다.
                           
면역체계의 적절한 기능이란 세포 스스로가 정상적으로 맡은 역할을 수행할 수 있느냐 없느냐에 달린 것입니다.

따라서 건강한 면역체계란 우리 몸에 유해한 외부의 침입자나 비정상적으로 변형된 세포들을 인식해서 찾아내고 그것들을 제거하기 위한 적절한 기능들을 자연스럽게 수행하는 것입니다.

건강한 면역체계는 바이러스, 박테리아, 다른 세균 같은 병원체를 찾아내 죽이고 비정상적인 세포들을 찾아 파괴하며, 유해물질을 제거하는 강력한 무기로 사용됩니다.
이런 강력한 면역체계 작용의 일부가 염증, 열이 나고 붓거나 땀을흘리는 등의 반응으로 나타납니다. 이런 증세들은 일시적으로 몸이 불편하거나 피로하고 극도로 식욕이 떨어지거나 통증, 메스꺼움, 피부발진 등 고통을 일으킵니다

어머니가 아기를 출산한 후 24-48시간 내에 분비하는 묽고 연한 노란색을 띠는 액체로써 모유에 함유되어 있는 것이 콜로스트롬(Colostrum 초유)입니다. 여기에는 신생아의 건강을 위한 좋은 성분이 많이 함유되어 있어서 질병 예방, 성장과 면역을 강화시켜 주는 성분이 고루 들어 있습니다. 또 단백질이 풍부히 들어 있으며 어린이로 태어나서 먹는 첫 영양식이라고 할 수 있습니다.

초유는 아기의 면역을 강화하고 소화와 변비를 돕고 성장을 도우며 그 외 많은 유익한 영양소를 신생아에게 공급하여 아기가 잘 자랄 수 있도록 도와줍니다. 우유에서 추출한 콜로스트롬은 인간의 것과 아주 유사한 성분이 있는 것으로 알려져 있으며, 여러 연구에 의하면 콜로스트롬은 매우 안전하고 효과적이며 면역을 강화하고 활기를 찾는데 좋은 제품으로 알려져 있습니다.

콜로스트롬은 수 천 년 동안 사용되어 오고 있는 제품인데 근간에 서양의 과학자나 의사들이 이 제품의 효능에 대해 다시 관심을 갖고 연구를 시작하게 됐으며 다음과 같은 증상에 유익한 것으로 밝혀졌습니다.

면역강화: 바이러스나 박테리아 또는 알레르기를 일으키는 Allergens이라는 해로운 미세물질을 중성화시키거나 파괴하는 역할을 합니다.

효소작용 *감기나 알레르기증상 *염기성 장염, 궤양, 설사 *만성피로 *상처치료, 연골재생 *비만 *성장촉진 *노화방지

콜로스트롬은 면역강화에 좋을 뿐 아니라 체지방을 태워주고 순 근육질을 만드는데 좋은 역할을 합니다. 또한 상처의 회복을 빠르게 하고 힘과 스태미나를 높여줍니다.

어떤 연구를 보면 이 성분이 면역기관을 파괴하고 노화를 진행시키는 특정 호르몬의 분비를 줄여주는 역할을 하여 절대적으로 노화방지에 좋으며 면역강화에 아주 이상적인 식품이라고 합니다.

보기에 묽어 보이는 모유가 좋은 이유는 이처럼 아기에게 필요한 모든 성분이 완벽하게 함유된 때문입니다.

요즘은 캡슐로, 갓 출산한 소의 초유를 파우더로 제품화하여 사용하기 편리하게 시중에 나와 있는데, 물론 소의 초유가 사람의 초유와는 성분이 다르고 모유만큼 이상적이지는 않습니다. 특히 아기들에게는 소의 초유를 소화하기 어려운 경우도 많습니다. 초유제품을 고를 때 중요한 것은 어느 지역의 오염되지 않은 소로부터 얻은 초유인지, 또는 출산 후 어느 기간 내에 얻은 초유인지를 알 수 있다면 좋으며, 저온처리 과정으로 활성 성분인 이뮤노글로블린(immunoglobulins)이 파괴되지 않은 제품을 선정하는 것도 제품 선택에 도움이 될 것입니다.

미국 규정에 의하면 젖소의 출산 후 72시간 이내에 분비되는 것을 초유(Colostrum)라 하며 이 중에서 출산 후 첫 6시간 이내에 분비되는 초유에는 72시간 이내에 분비되는 각종 면역물질과 성장물질의 80%가 포함되어 있다고 합니다. 72시간 이후에 나오는 것은 일반우유로 인정하고 있습니다. 젖소의 초유로 만든 콜로스트롬은 중요한 성장 촉진제 및 면역 증강제로 많은 사람들에게 알려져서 애용되고 있습니다.

초유의 성분

IgA: 혈장에 함유된 면역 인자이다. 강력한 항 바이러스성 항체이며 광범위한 항바이러스 성으로서 침입한 바이러스를 대항한다.

S-IgA: 분비성으로 타액, 눈물, 점액질 막에서 발견. 세균들이 우리 몸으로 들어오는것을 막는다.

IgD와E: 고도의 바이러스 저항성을 갖고 있으며 알러지를 조절한다.

IgG: 초유에 가장 많이 발견되는 중요한 면역 물질이며 임파액과 순환 계통에 의하여 운반되어 독성 물질과 침입자들을 중화 시킨다. 1994년 임상 실험 결과 장에 체류뿐만 아니라 장을 통과하여 혈장으로 들어가 바이러스를 죽인다.

IgM: IgG와 함께 박테리아를 파괴하며 그 질병에 대한 항체는 수년 혹은 평생 유지된다.

인슐린 유사성장 인자와 변환성장인자(TgF, IgF-1): T-cell(바이러스, 항원에 대항하여 싸우는 세포)의 생성을 직접 촉진시킴.상처치료를 촉진하며 혈당수치를 조절하여 인슐린 필요도를 낮춘다. 근육의 성장과 재생을 촉진하여 강화 시키며 금식 시 근육 단백질 소멸을 방지한다. 체 지방을 선택적으로 연소하여 에너지를 사용하도록 도와 체중 조절에 기여하여 뼈를 강화 시켜 골다공증 치료 및 예방에 좋다.

콜로스트롬의 대표적인 기대효과로는 첫째, 면역력 강화기능과 둘째, 성장을 돕는 것입니다. 콜로스트롬은 또한 여러가지 비타민과 미네랄, 아미노산 등이 복합적으로 구성되어 있어서 함께 작용하고 동반상승 효과를 가져옵니다. 콜로스트롬은 각종 병균의 공격으로부터 우리의 몸을 지키는데 중요한 역할을 합니다. 또한, 콜로스트롬은 병원체에 대한 여러 가지의 항체 성분을 포함하고 있습니다. 콜로스트롬은 광범위한 호흡기계통의 질병, 특히 유행성감기를 억제하는 성분도 들어있는 것으로 알려져 있는데, 동물과 인간의 돌연변이로 생겨나는 아시아 독감 바이러스에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.