젖소의 초유가 강한 지구력 훈련을 하는 운동선수들의 체력 보강에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.

호주 퀸즈랜드대학의 세실리아 싱 연구팀은 29명의 남자 장거리 사이클 선수를 선정, 40㎞ 타임 트라이얼 기준 기록을 잰 후 일부는 매일 10그램의 젖소 초유가 들어간 체력 보충제를 주고 다른 사람들은 유장이 들어간 보충제를 주는 실험을 8주간 계속했다.

이후 8주 차에 이들을 5일 연속 강훈련을 시키고 훈련 전후의 기록을 측정한 결과, 통상적인 훈련기간에는 볼 수 없었던 차이가 5일 연속 강훈련 기간에 나타났다고 연구팀은 밝혔다.

연구팀은 강훈련 후 측정기록에서 초유를 먹은 그룹이 우수한 기록을 세우며 피로 기미도 보이지 않았다고 보고했다. 연구팀은 젖소 초유가 면역체계와 호르몬, 신경계에 작용해 격렬한 운동에 따른 타격을 완화하는 것으로 보인다고 추정했다. 포유류의 초유는 출산 후 며칠간 나오는 것으로 각종 영양소와 항체, 성장 촉진제가 풍부해 면역체계가 억제된 아이들의 질병과 설사를 막고 소화관을 보호하는 것으로 알려져있다

초유는 성장기 어린이의 성장발육과 면역력증대에 가장효과적인 건강식품입니다.

콜로스트럼(COLOSTRUM)란? :

모든 포유 동물은 새끼를 출산한 후 24~48시간 동안 새끼가 먹어야 할 초유를 생산하는데 이 초유는 생명에 필요한 면역인자와 성장인자를 공급해 줌으로써 외부의 질병에 견디고  내부의 성장 영양소를 공급해 주며 이 초유를 생산해 주는 기본 분비물이 Colostrum이다.

Colostrum은 뉴질랜드의 청정 무공해 지대에서 천연 목초를 먹고 자란 젖소에게서 출산 후 24시간 이내에 추출되며, 그 효과는 이미 미국 등 여러 나라에서 많은 사람들이 놀라운 경험을 통해 급속히 알려져 있다.

강력한 해독, 살균 작용, 고 단위 영양소 그리고 인체의 각 조직에 면역력을 주는 초유는 특히 동물, 식물, 카펫 또는 환경공해, 정신적 원인 및 환경 변화에 의해 나타나는 알러지천식(Asthma)에 좋다.

특별히 건강한 성장 발육에 꼭 필요한 면역체 형성은 물론, 강력한 항원작용을 포함한 필수 영양소를 함유하고 있어 허약한 어린이나 노약자 및 병후 회복기환자에게 탁월한 효과가 있는 최고의 영양식품이다.

■ 젖소의 초유

젖소의 경우에는 분만 후 72시간 이내에 6번째까지 짜게 되는 젖을 초유, 즉 콜로스트럼이라고 한다.

미국의 보건복지부 규정에는 72시간이내에 수집한 것만 초유라 인정하며 그 이후 분비되는 유즙은 우유로 인정한다.

■ 초유의 면역성분

■ 인체에 미치는 일반적 효능

- 면역인자에 의하여, 각종 질병에 대한 면역 시스템이 강화된다.
-성장인자에 의하여, 어린이들의 성장 발육을 촉진시킨다.
-저항력과 체력이 떨어지는 노인들의 건강이 증진되며, 성인병이 예방된다.
-가사노동에 시달리는 주부들의 체력이 증진된다.
-주름살이 감소되고 피부탄력성이 회복된다.

■ 이런 분들께 좋습니다.

- 성장기 어린이와 청소년분
-저항력과 체력이 떨어지는 노인분
-다이어트를 원하시는 분
-운동이나 힘든 일을 하시는 분
-관절이 약하신 분

특이하게 반응하여 항체를 만들며,이것을 제거하여 그 개체의 항상성을 유지하는 현상이다.
즉, 면역반응이란 아군(self)과 적군(nonself)를 식별하는 기구이며, 적군을 항원으로 인식하고 특이하게 항체를 만들어서 이에 대응하는 반응이라할 수 있다.

1.면역체계란?
면역체계란 박테리아,바이러스,기생충,각종 세균,암세포 등의 “외부침입자”들을
찾아내고 제거하는 세포들의 일련의 연합체계이다.

2.면역체계의 기능
면역체계는 신체를 지키는 군대라 할 수 있으며 다음의 기능을 수행합니다.

1) 방어 : 외부의 수많은 세균,바이러스,독성물질로부터 인체를 지켜줍니다.
2) 정화 : 각종 오염물질 및 중금속,면역세포에 의해 죽은 부산물,세균 등을
             깨끗이 청소하여 외부로 배출합니다.
3) 재생 : 면역체계는 훼손된 기관을 재생하여 건강을 회복해 줍니다.
4) 기억 : 면역세포는 인체에 침입한 각종 질병인자(항원)를 기억하였다가
             재침입시 항체를 만들어 대항합니다.

3.면역학은 어디까지 왔나?
  현재까지 한국에서의 면역학은 연구 자체가 미비하다.그 이유는 면역이 인체의
전반적인 부분을 다루어야 하기 때문에 공부하기가 어렵고 연구기간이 길고
무엇보다 돈벌이가 안 되는 학문이었다.
선진국들 특히 미국이나 유럽 국가들은 50여년 전부터 연구해왔고 일본도 현재
70여개의 의과대학에서 면역학을 연구 중이고 상당수의 암환자들을 면역요법으로
치료하고 있다.    


4.현대인들의 면역이 저하되는 이유
▶과도한 스트레스
▶너무 깨끗한 환경
▶식생활의 서구화에 따른 체질의 산성화
▶항생제 남용으로 인한 병균에 대한 내성률의 증가(세계1위)
▶오염되고 산성화된 토양에서 자란 식물에서 채취한 식품의 영양 결핍
▶심각한 환경오염(대기오염,수질오염,토양오염)

5.현대의학은 암과의 전쟁에서 졌다고 하며, 면역요법이 제4의 암치료법으로  강력 대두되고 있음
  한국에서도 점차 면역요법으로 눈을 돌리기 시작했으나 이해집단간의 견제와 수지타산 등의 이유로 극히 일부 의료 종사자들만이 시행하고 있는 실정이지만 그 효과는 강력하게 나타나고 있다.

우리 몸의 면역체계(immune system)란 수많은 세포조직들, 선, 흉선, 비장, 편도선, 림프절, 골수, 부신 등의 기관들이 관여하고 있으며, 세포마다 특정한 기능과 역할이 정해져 있습니다. 거기에 더하여 싸이토카인(cytokines 체내 면역물질)들은 면역체계의 통제와 조정, 상호작용에 관여하고 있습니다. 건강한 면역체계란 이런 모든 기능들의 총체적 균형개념을 뜻합니다.

면역체계의 적절한 기능이란 우리 몸의 모든 세포와 세포조직, 기관들이 정상적으로 맡은 역할을 수행하여 유해한 외부의 침입자를 막아내고 비정상적으로 변형된 세포들을 인식해서 찾아내고 그것들을 제거하기 위한 적절한 기능들을 자연스럽게 수행할 수 있느냐에 달린 것입니다.

면역력 보충에 효과적인 대표적 성분으로 탄수화물 성분인 다당류와 단당류 그리고 다음에 열거한 것을 들 수 있으나, 이들은 그 역할과 작용기능이 모두 다르므로 개인별 증세에 따라 필요성분이 달라지며, 그 어느 한가지만을 섭취했다고 반드시 면역력이 정상화 되는 것이 아니므로, 복합적인 성분의 섭취와 운동과 휴식, 햇빛, 해독요법, 자연식, 영양, 스트레스해소, 정신건강 같은 여러 가지가 반드시 병행되어야 합니다.

6.면역반응(immune response)은 어떻게 나타나는가?
여러 형태의 세포조직으로 이루어진 우리 몸의 면역체계(immune system)는 세포조직들, 선, 흉선, 비장, 편도선, 림프절, 골수, 부신 등의 기관들이 관여하고 있으며, 세포마다 특정한 기능과 역할이 정해져 있습니다. 거기에 더하여 분열된 싸이토카인(cytokines 체내 면역물질)들은 면역체계의 통제와 조정, 상호작용에 관여하고 있습니다.
                           
면역체계의 적절한 기능이란 세포 스스로가 정상적으로 맡은 역할을 수행할 수 있느냐 없느냐에 달린 것입니다.

따라서 건강한 면역체계란 우리 몸에 유해한 외부의 침입자나 비정상적으로 변형된 세포들을 인식해서 찾아내고 그것들을 제거하기 위한 적절한 기능들을 자연스럽게 수행하는 것입니다.

건강한 면역체계는 바이러스, 박테리아, 다른 세균 같은 병원체를 찾아내 죽이고 비정상적인 세포들을 찾아 파괴하며, 유해물질을 제거하는 강력한 무기로 사용됩니다.
이런 강력한 면역체계 작용의 일부가 염증, 열이 나고 붓거나 땀을흘리는 등의 반응으로 나타납니다. 이런 증세들은 일시적으로 몸이 불편하거나 피로하고 극도로 식욕이 떨어지거나 통증, 메스꺼움, 피부발진 등 고통을 일으킵니다