낮은 수 치의 구리 와 높은 수치의 마그네슘 이 건강에 미치는 영향 
Related Health Benefits of Less Copper, More Magnesium  
(자료: 프랑스 파리연구2) 

마그네슘 수치가 높고, 구리 수치가 낮은 사람은 암 으로 사 망할 확율이 50% 낮다는 연구 결과가 프랑스에서 나왔다. 또한 연구결과에 따르면 마그네슘 수치가 높을 경우 심장병과 모든 원인에 의한 사망 위험을 40% 낮출 수 있다. ' 파리 미래 연구2' 의 연구는 30~60세의 4,035명의 남성을 4개 군으로 나눴다.  연구초기에 혈청 미네랄 수치에 따라서 최저부터 최고 까지18.년 동안의 연구기간 중 339명이 사망하였는데, 176명은 암으로 56명은 심장관련 병으로 사망하였다. 이 연구의 결과는 두가지 점에서 중요하다. 첫번째로는 혈청에서 마그네슘과 아연의 수치가 낮은 점과 높은 구리 수치가 암과 심장관련에 의한 사망에 관련이 있다는 점을 밝혔다는 점이다. 두번째로는 이 연구가 마그네슘의 필요성을 부각시켰다는 점이다. 식습관 분석에 의하면 대부분의 성인은 마그네슘의 일일 섭취권장량을 채우지 못하고 있다. 이 연구의 해석에서 주의해야 할 점은 구리가 건강에 나쁘다는 것을 뜻하지는 않는다는 것이다..구리는 필수적인 영양소이다. 그러나 여기서 다시 한번 미네랄과 미량미네랄의 적정한 균형의 필요성에 대한 예를 찾을 수 있다.


미네랄대학 발췌

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Posted by 여행나눔 :
우리 몸속에는 많은 미네랄이 있는데 그 중에서도 4대 미네랄의 역할은 아주 중요합니다. 4대 미네랄은 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 칼륨을 말합니다. 
이 4대 미네랄의 1일 섭취량을 살펴보면, 나트륨 1,000~2,000mg, 칼륨 2,000mg, 칼슘 600~1,000mg, 마그네슘 240~320mg 정도입니다. 
4대 미네랄이 혈액 속에 있으면 적혈구, 백혈구의 기능이 활성화됩니다. 적혈구나 백혈구의 활동이 활발하지 못하면 산소를 운반하지 못하고 노폐물도 제거할 수 없으므로 몸에 병을 일으키게 됩니다. 혈액의 주인공은 적혈구와 백혈구인데 4대 미네랄 결핍으로 인해 혈액에 노폐물이 쌓여서 산성 체질로 변한 사람에게는 고혈압, 당뇨 등의 혈관 질환이 생기게 됩니다. 
이 4대 미네랄의 기능과 다음과 같습니다. 

  
  
1) 칼슘(Ca)  
칼슘은 체내의 무기질중에서 가장 양이 많은 원소입니다. 성인은 1200g의 칼슘을 가지고 있으며 99%가 이빨과 뼈에 존재하며 나머지 1%가 혈액과 체액에 존재합니다. 인체는 전 생애를 통해서 칼슘이 필요하지만 특히 성장기, 임 신기, 수유기에는 많이 필요합니다.  
  
• 골격과 치아 형성 
• 근육수축과 혈액응고 작용  
• 호르몬 분비작용  
• 신경흥분 억제, 통증완화  
• 세포증식과 분화작용  
  
  
  
2) 칼륨(K)  
칼륨의 체내 총량은 성인의 경우 150g입니다. 세포내액의 양이온으로 존재하고, 특히 근육세포에 많습니다.
섭취한 칼륨의 90%이상이 위장관에서 흡수되고, 동식물식품에 널리 분포되어 있습니다. 세포내액의 산·알칼리평형에 가장 중요한 미네랄입니다.  
  
• 세포내 산과 알칼리 조정 
• 근수축 신경의 자극 전달  
• 세포 내액의 침투압 조정  
  
  
  
3) 나트륨(Na)  
나트륨은 세포외액의 중요한 성분입니다. 염소이온과 중탄산이온과 함께 인체의 산염기평형을 유지합니다. 또한 체액의 삼투압유지 및 체액량을 결정하는데 중요한 역할을 합니다. 
나트륨은 식품중에 널리 분포되어 있으나 주로 조리용 식염으로 섭취되고, 육류에는 식물류보다 나트륨이 더 많이 들어있으며, 가공식품에 많이 함유되어 있습니다. 
장관으로 흡수되어 소변, 대변, 땀으로 배설됩니다.  
  
• 체내 수분량 조절, 혈압조정 
• 세포 내외 염분 조정  
• 신경자극 전달  
  
  
  
4) 마그네슘(Mg) 
약60%가 뼈에 있으며 26%는 근육에, 나머지가 연조직과 체액에 있습니다. 칼륨과 함께 세포내액의 중요한 구성성분입니다. 
  
• 심장발작예방, 신경안정 
• 비타민과 칼슘 흡수에 필요  
• 근육과 신경 움직임을 정상화  
• 콜레스테롤 침착방지  
• 당뇨, 고혈압 예방

미네랄 대학 발췌


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Posted by 여행나눔 :
자료출처:(2002. 04. 13. 뉴욕 연합) 

칼슘, 양성 콜레스테롤 상승시켜 
폐경 여성이 칼슘 보충제를 복용하면 양성 콜레스테롤인 고밀도 지단백(HDL)의 혈중 농도를 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 
뉴질랜드 오클랜드 대학의 이언 레이드 박사는 ‘미국 의학 저널’ 최신호에 발표한 연구보고서에서 223명의 폐경 여성을 대상으로 이 중 절반에게만 칼슘 보충제를 매일 1g씩 1년 동안 복용하게 하고 2개월, 6개월, 12개월에 혈중 콜레스테롤을 측정한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 말했다. 
레이드 박사는 칼슘 보충제를 복용한 폐경 여성은 비교 그룹에 비해 혈중 HDL이 평균 7% 상승했으며, 악성 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)에 대한 HDL의 비율도 높아졌다고 밝혔다. 
그러나 또 다른 형태의 지방인 트리글리세리드의 혈중 농도는 칼슘 보충제를 복용해도 줄어들지 않았는데, 이 결과는 폐경 여성이 칼슘을 충분히 섭취해야 할 또 다른 이유가 있음을 보여주는 것이라고 레이드 박사는 말했다. 
레이드 박사는 HDL의 상승은 심장병 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있는 만큼 보다 많은 사람들이 참여하는 실험을 통해 칼슘이 심장마비 같은 심혈관 질환 위험을 낮추는 데도 효과가 있는지를 확인할 필요가 있다고 말했다. 또한, 칼슘 섭취가 남성에게도 같은 효과를 가져오는지 알아보기 위한 실험도 필요할 것이라고 덧붙였다. 
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