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  1. 2010.07.23 구리와 마그네슘이 건강에 미치는 영향
  2. 2010.07.23 4대미네랄이란?
낮은 수 치의 구리 와 높은 수치의 마그네슘 이 건강에 미치는 영향 
Related Health Benefits of Less Copper, More Magnesium  
(자료: 프랑스 파리연구2) 

마그네슘 수치가 높고, 구리 수치가 낮은 사람은 암 으로 사 망할 확율이 50% 낮다는 연구 결과가 프랑스에서 나왔다. 또한 연구결과에 따르면 마그네슘 수치가 높을 경우 심장병과 모든 원인에 의한 사망 위험을 40% 낮출 수 있다. ' 파리 미래 연구2' 의 연구는 30~60세의 4,035명의 남성을 4개 군으로 나눴다.  연구초기에 혈청 미네랄 수치에 따라서 최저부터 최고 까지18.년 동안의 연구기간 중 339명이 사망하였는데, 176명은 암으로 56명은 심장관련 병으로 사망하였다. 이 연구의 결과는 두가지 점에서 중요하다. 첫번째로는 혈청에서 마그네슘과 아연의 수치가 낮은 점과 높은 구리 수치가 암과 심장관련에 의한 사망에 관련이 있다는 점을 밝혔다는 점이다. 두번째로는 이 연구가 마그네슘의 필요성을 부각시켰다는 점이다. 식습관 분석에 의하면 대부분의 성인은 마그네슘의 일일 섭취권장량을 채우지 못하고 있다. 이 연구의 해석에서 주의해야 할 점은 구리가 건강에 나쁘다는 것을 뜻하지는 않는다는 것이다..구리는 필수적인 영양소이다. 그러나 여기서 다시 한번 미네랄과 미량미네랄의 적정한 균형의 필요성에 대한 예를 찾을 수 있다.


미네랄대학 발췌

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Posted by 여행나눔 :
우리 몸속에는 많은 미네랄이 있는데 그 중에서도 4대 미네랄의 역할은 아주 중요합니다. 4대 미네랄은 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 칼륨을 말합니다. 
이 4대 미네랄의 1일 섭취량을 살펴보면, 나트륨 1,000~2,000mg, 칼륨 2,000mg, 칼슘 600~1,000mg, 마그네슘 240~320mg 정도입니다. 
4대 미네랄이 혈액 속에 있으면 적혈구, 백혈구의 기능이 활성화됩니다. 적혈구나 백혈구의 활동이 활발하지 못하면 산소를 운반하지 못하고 노폐물도 제거할 수 없으므로 몸에 병을 일으키게 됩니다. 혈액의 주인공은 적혈구와 백혈구인데 4대 미네랄 결핍으로 인해 혈액에 노폐물이 쌓여서 산성 체질로 변한 사람에게는 고혈압, 당뇨 등의 혈관 질환이 생기게 됩니다. 
이 4대 미네랄의 기능과 다음과 같습니다. 

  
  
1) 칼슘(Ca)  
칼슘은 체내의 무기질중에서 가장 양이 많은 원소입니다. 성인은 1200g의 칼슘을 가지고 있으며 99%가 이빨과 뼈에 존재하며 나머지 1%가 혈액과 체액에 존재합니다. 인체는 전 생애를 통해서 칼슘이 필요하지만 특히 성장기, 임 신기, 수유기에는 많이 필요합니다.  
  
• 골격과 치아 형성 
• 근육수축과 혈액응고 작용  
• 호르몬 분비작용  
• 신경흥분 억제, 통증완화  
• 세포증식과 분화작용  
  
  
  
2) 칼륨(K)  
칼륨의 체내 총량은 성인의 경우 150g입니다. 세포내액의 양이온으로 존재하고, 특히 근육세포에 많습니다.
섭취한 칼륨의 90%이상이 위장관에서 흡수되고, 동식물식품에 널리 분포되어 있습니다. 세포내액의 산·알칼리평형에 가장 중요한 미네랄입니다.  
  
• 세포내 산과 알칼리 조정 
• 근수축 신경의 자극 전달  
• 세포 내액의 침투압 조정  
  
  
  
3) 나트륨(Na)  
나트륨은 세포외액의 중요한 성분입니다. 염소이온과 중탄산이온과 함께 인체의 산염기평형을 유지합니다. 또한 체액의 삼투압유지 및 체액량을 결정하는데 중요한 역할을 합니다. 
나트륨은 식품중에 널리 분포되어 있으나 주로 조리용 식염으로 섭취되고, 육류에는 식물류보다 나트륨이 더 많이 들어있으며, 가공식품에 많이 함유되어 있습니다. 
장관으로 흡수되어 소변, 대변, 땀으로 배설됩니다.  
  
• 체내 수분량 조절, 혈압조정 
• 세포 내외 염분 조정  
• 신경자극 전달  
  
  
  
4) 마그네슘(Mg) 
약60%가 뼈에 있으며 26%는 근육에, 나머지가 연조직과 체액에 있습니다. 칼륨과 함께 세포내액의 중요한 구성성분입니다. 
  
• 심장발작예방, 신경안정 
• 비타민과 칼슘 흡수에 필요  
• 근육과 신경 움직임을 정상화  
• 콜레스테롤 침착방지  
• 당뇨, 고혈압 예방

미네랄 대학 발췌


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